长了牙的红薯能吃吗(长了牙的红薯能吃吗)

长了牙的红薯是指红薯中长出了绿色的芽，这种红薯不能食用。因为红薯中的芽和皮中的叶酸会产生一种叫做草酸的有害物质，这种物质会对人体肾脏造成损伤，甚至引发肾结石等疾病。

所以，建议大家在购买红薯时选择没有芽的红薯，如果不小心买到了长了牙的红薯，应该把芽和受影响的部分全部去掉，然后再进行烹饪。

另外，红薯在医美整形方面也是一种很好的食物。红薯中富含的维生素A、维生素C、胡萝卜素等成分，可以帮助我们增强皮肤对紫外线的抵抗力，达到美白、抗衰老的功效。

因此，在吃红薯时，一定要注意选择健康的红薯，才能更好地享受红薯的美容效果。