长了牙的土豆还能吃吗(长了牙的土豆还能吃吗)

长了牙的土豆是指土豆表面长出了绿色或黑色的斑点，这种情况下土豆含有一种名为雨生霉素的毒素，这种毒素容易导致中毒反应，如果吃下去，会引发头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至会危及生命。

因此，长了牙的土豆建议不能食用，而应该立即淘洗干净或者整个丢掉，避免食用中毒风险。

如果不小心吃了长了牙的土豆，建议立即到医院就诊，以接受适当的治疗。

最后，为了保证食品安全，平时在购买土豆时要注意选择色泽鲜艳、表面光滑、无斑点的土豆，避免搭便车食物中毒。