长了牙的土豆能吃吗(长了牙的土豆能吃吗有毒吗)

长了牙的土豆可以吃，而且并不会有毒。事实上，土豆中的主成分是淀粉，而且土豆中含有许多有益元素，例如维生素C，维生素B6和钾，对人体非常有益。

然而，食用土豆时需要注意几个问题。首先，我们应该去除土豆皮，因为土豆皮中含有毒性较高的素毒素。这种素毒素是可以通过烹饪而分解掉的，但是如果吃入过多，还是会出现中毒症状。其次，如果土豆发黑或者发霉，就不能再食用了，因为这些现象都是菌类生长的迹象，吃了会对我们的健康产生危害。

此外，有一种叫做“绿皮病”的疾病会导致土豆产生毒性，也不能食用。绿皮病是由于土豆长时间暴露在阳光下或高温环境中，导致土豆表皮产生了一种绿色物质，这种物质含有毒性，易导致中毒症状。因此，我们选择土豆时要挑选外皮光滑、表面无绿斑、无腐烂、无损伤的土豆。

综上所述，长了牙的土豆可以食用，但需要注意土豆皮、变色和绿皮病等问题，以免对我们的健康产生危害。