生牙的山药能吃吗(生牙的山药能吃吗有毒吗)

生牙的山药是指山药上长出小毛发的部位，这并不代表它有毒，而是因为它的含水量高且易受到细菌污染，因此可能会对有些人造成不适或感染疾病。

如果你打算食用生牙的山药，最好选择新鲜的山药，建议先将毛发刮掉并削去表面一层姜黄色的部分，然后清洗干净，晒干或煮熟后再食用。如果你有免疫力低下等疾病或处于孕期，请先咨询医生意见再考虑是否食用生牙的山药。

总的来说，生牙的山药并不是绝对危险的食物，但是食用时需要根据个人情况谨慎选择。如果有身体不适或不安全的感觉，请立即停止食用并寻求医生的帮助。