红薯生牙了能吃吗(红薯生牙了能吃吗有毒吗)

关于红薯生牙能吃吗这个问题，其实有点说法不一，但是普遍认为是可以吃的。因为红薯在生长期间会分泌一种叫做草酸的物质，这种物质在人类消化系统中会一部分被降解，一部分排出体外，不过如果红薯没有煮熟就食用的话，草酸含量比较高，对人的肠胃会有一定的刺激作用，可能会引起消化不良甚至是腹泻等不良反应。

不过，红薯生牙能吃吗并不等于它就是有毒的。红薯对人体有很多益处，比如有很高的营养价值，富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾、铁等。同时，红薯还是一种天然的抗氧化剂，能够抵御自由基的侵害，增强人体的免疫力。因此，红薯适当的食用还是有很多好处的。

总的来说，红薯生牙了可以食用，但是食用前最好把红薯烤熟或者蒸熟，消除掉大部分草酸的成分，保证安全。另外，对于一些本身胃肠消化功能不好的人来说，尽量不要食用红薯生食或者半生食，以免引起不适。实在想吃的话，可以选择烤红薯或者蒸红薯，这样口感也会比较好呢。