牙齿为何会在遇到冷热食物时感到疼痛？

当牙齿遇到冷热食物时感到疼痛，可能是由于牙釉质的破损或磨损造成的。牙釉质是牙齿最外层的保护层，当牙釉质受损时，牙齿内部的神经组织可能会受到刺激，导致疼痛的感觉。

另一种可能是牙齿出现了牙髓炎，这是由于牙齿内的牙髓组织发炎引起的。当牙齿受到冷热刺激时，炎症会导致牙髓组织对刺激更为敏感，从而引起疼痛。

牙龈退缩也可能是引起牙齿对冷热食物敏感的原因之一。当牙龈退缩，牙齿的根部可能会暴露，而牙齿根部没有釉质保护。在这种情况下，冷热刺激会直接作用于牙齿根部，引起疼痛。